Office Hour
(一) 13:00~17:20、(二) 13:00~17:20、(三) 13:00~17:20、(四) 13:00~17:20、
(五) 13:00~17:20 / D517
課程簡介
大葉大學休閒事業管理學系
教學宗旨:
培養專業、服務、學習、創新的休閒技能。
系所教學願景:
1.專業 Professional;2.服務 Service;3.學習 Learning;4.創新 Creative。
教育目標:
1. 建立休閒創新與服務管理的專業人才培養
2. 增強在地紮根及全球視野的休閒經營人才培育
3. 落實休閒理論與經營實務並重之學習
4. 企業倫理與價值之養成。
核心能力:
1. 志工服務
2. 活動規劃設計與執行
3. 資源管理
4. 溝通與表達
5. 產業管理技術。
課程特色:
1. 結合理論與實務的教學
2. 產學合作
3. 推廣休閒教育
4. 活動規劃與執行
5. 推動證照考取。
*劃底線部份,表示本課程之教學目的
休閒產業分析教學目的
課程目的在於藉著產業分析技巧講授與個案探討,使同學們具備掌握國內產業發展現況、了解前瞻技術應用趨勢、具備市場研究能力、具備規劃與策略擬定能力等專業技能、擬定企業營運策略。
未來產業分析的市場需求日益龐大,對象包含研究者、就業者、投資者、經營者與政策制定者;單位如各級政府、大學院校、研究機構、企業單位、顧問公司、金融控股公司等;任務如政策制定、產業研究、資訊管理、資訊服務、策略規劃、市場分析、市場調查、投資評估等。市場上人力的缺口短期內是無法補足的,學生具備休閒產業分析實力,在就業競爭市場上極俱優勢。
課程大綱
01、產業分析之探討
02、企業界重視的競爭情報
03、台灣休閒產業現況與未來
04、行銷活動與消費者行為理論基礎
05、休閒產業分析-主題樂園篇(迪士尼)
06、休閒產業分析-餐飲及旅館篇(新加坡萊佛士飯店)
07、 休閒產業分析-連鎖書店篇(誠品書局)
08、 休閒產業分析-量販店篇
09、休閒產業分析-渡假俱樂部篇(Club Med)
10、休閒產業分析-休閒渡假村篇(悠活度假村)
11、休閒產業分析-郵輪篇
12、休閒產業分析-會員制渡假俱樂部篇(統一健康世界)
13、結論
基本能力或先修課程
no
106-1 休閒產業分析特論 林志鈞 老師
課程與系所基本素養及核心能力之關連
106-1 休閒產業分析特論 林志鈞 老師
課程計畫表
系所核心能力
權重(%)【A】
檢核能力指標(績效指標)
教學策略
評量方法及配分權重
核心能力學習成績【B】
期末學習成績【C=B*A】
休閒專業
25
講述法
小組討論
個案討論
學生上台報告
專題報告
專題演講
小考(肯學): 20%
口頭報告(肯付出): 25%
書面報告(肯付出): 25%
上課筆記(肯做): 30%
加總: 100
25
實際執行
25
講述法
小組討論
個案討論
學生上台報告
專題報告
專題演講
小考(肯學): 20%
口頭報告(肯付出): 25%
書面報告(肯付出): 25%
上課筆記(肯做): 30%
加總: 100
25
創新思考
25
講述法
小組討論
個案討論
學生上台報告
專題報告
專題演講
小考(肯學): 20%
口頭報告(肯付出): 25%
書面報告(肯付出): 25%
上課筆記(肯做): 30%
加總: 100
25
表達溝通
25
講述法
小組討論
個案討論
學生上台報告
專題報告
專題演講
小考(肯學): 20%
口頭報告(肯付出): 25%
書面報告(肯付出): 25%
上課筆記(肯做): 30%
加總: 100
25
106-1 休閒產業分析特論 林志鈞 老師
成績稽核
教科書(尊重智慧財產權,請用正版教科書,勿非法影印他人著作)
休閒產業分析與個案探討
林志鈞
n.a.
n.a.
101
參考教材及專業期刊導讀(尊重智慧財產權,請用正版教科書,勿非法影印他人著作)
無參考教材及專業期刊導讀
自編教材(尊重智慧財產權,請用正版教科書,勿非法影印他人著作)
無自編教材
上課進度
教學策略
1
休閒產業分析特論 & 智財權宣導(含告知學生應使用正版教科書)
講述法
2
休閒產業分析特論
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
3
休閒產業分析特論
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
4
休閒產業分析特論案例1
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
5
休閒產業分析特論案例2
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
6
休閒產業分析特論案例3
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
7
休閒產業分析特論案例4
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
8
休閒產業分析特論案例5
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
9
休閒產業分析特論案例6
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
10
戶外教學:觀光工廠參訪
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
11
休閒產業分析特論報告1
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
12
休閒產業分析特論報告2
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
13
休閒產業分析特論報告3
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
14
休閒產業分析特論報告4
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
15
休閒產業分析特論報告5
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
16
休閒產業分析特論報告6
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
17
休閒產業分析特論報告7
個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講
18
休閒產業分析特論報告8
講述法、小組討論、個案討論、學生上台報告、專題報告、專題演講