兼任
課程名稱
國際禮儀 (107-2)
科目序號 / 代號
2532 / RMB3009
開課系所
休閒事業管理學系
學制 / 班級
進修學士班1年1班
畢業班/非畢業班
非畢業班
必選修 / 學分數
選修 / 3
上課時段 / 地點
(三)ABC / B301
授課語系
中文
Office Hour
n.a.
課程簡介
本課程將以較生活化、活潑、趣味的方式，介紹休閒場合之禮儀，研究休閒產業之禮儀與規範等問題。
課程包括外交、應酬、禮貌及個人禮儀、食、衣、住、育、樂、辦公室和其他禮儀等，培養學生國際視野之素養。
全部課程共分為14大主軸：
? 國際禮儀
? 西餐禮儀
? 中餐及日本料理禮儀
? 休閒旅遊禮儀
? 辦公室禮儀
? 書信及求職禮儀
? 運動禮儀
? 生活禮儀
? 台灣民間信仰與禮俗
? 休閒產業從業人員接待禮儀
? 將國際禮儀化身為顧客服務技巧
? 外交禮儀
? 拒絕的禮儀
? 學生團體「國際禮儀」實做表演。
課程大綱
全部課程共分為14大主軸：
? 國際禮儀
? 西餐禮儀
? 中餐及日本料理禮儀
? 休閒旅遊禮儀
? 辦公室禮儀
? 書信及求職禮儀
? 運動禮儀
? 生活禮儀
? 台灣民間信仰與禮俗
? 休閒產業從業人員接待禮儀
? 將國際禮儀化身為顧客服務技巧
? 外交禮儀
? 拒絕的禮儀
? 學生團體「國際禮儀」實做表演
基本能力或先修課程
大葉大學的核心競爭力為八大素養，八大素養則為：人文素養、創意創新、國際視野、團隊合作、信心毅力、主動學習、專業倫理及領導管理。「國際禮儀」課程目標為培養「八大素養」中之「國際視野」、「人文素養」、「團隊合作」及「信心毅力」。
藉由國際禮儀教學，提升學生「衣、食、住、行、育、樂」的禮儀，強化未來就業優勢，培養學生國際視野之素養。另由學生團體表演方式呈現學習成果，激勵學習動機，提升學習成效。
